Domaine des Creisses
Languedoc

> Domaine des Creisses - Les Creisses 2004
Vin de pays d'oc - Philippe Chesnelong - Pézenas (34)
60% syrah, 30% grenache, 10% cabernet-sauvignon

Nez de cassis et de mûre. Très bien équilibré, le vin montre une belle concentration de la matière et l'expression est assez intense mais sans excès. Le vin forme un très bel ensemble et se révèle délicieux à table. (02/2009) Prix : B+

> Domaine des Creisses - Les Creisses 2005

Nez d'épices et de cassis. Le vin est très bien équilibré et montre une belle expression avec un beau milieu de bouche et une touche safranée en finale qui lui confère une indéniable personnalité. La finale se termine par un retour aromatique assez ample. Très beau vin, facile à marier à table. ("Vin du mois" 10/2008)
Prix : B+

> Domaine des Creisses - Les Creisses 2007

Nez de cassis, de myrtille et de garrigue. Le vin forme un très bel ensemble en bouche, alliant à la fois puissance et douceur. L'expression est belle, nette, séduisante. L'équilibre est parfait, le vin ne montre aucune lourdeur. Très beau vin. (03/2011) Prix : B+

> Domaine des Creisses - Les Creisses 2008
Vin de pays d'oc - Philippe Chesnelong - Pézenas (34)
50% syrah, 40% grenache + cabernet-sauvignon et mourvèdre

Nez expressif de mûre et de cassis. La bouche est également dominée par un fruité très présent. La matière est belle. Ce fruité de milieu de bouche, couplé à une acidité plutôt faible et un pourcentage d'alcool plutôt élevé, lui donne un caractère de vin moderne et facile mais le vin reste toutefois agréable quand il est bien accordé : il fut décevant avec un simple steak mais fit un très bel accord avec un magret de canard. Servir un peu plus frais que la normale. (01/2012) Prix : B+