Tour de Corbin-Despagne
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> Tour de Corbin-Despagne
2005
Saint-émilion - merlot - Nicolas
Despagne (Château Maison Blanche)
bio en cours de conversion - non collé non filtré -
levures indigènes
(2h de carafe) Nez de fruits rouges bien mûrs
et noirs. La bouche est particulièrement plaisante avec une
certaine douceur de texture. Même si elle semble pour l'instant
encore un peu retenue, l'expression de la matière est empreinte
de la pureté. Le boisé est bien dosé : totalement
intégré à l'ensemble, il sait rester discret.
Délicieux à table, c'est assurément un très
beau vin. (04/2009)
Prix : C
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