Château Haut-Bergeron
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> Château Haut-Bergeron
1997
Sauternes
Belle couleur or, légèrement ambré.
Nez de fruits exotiques et de mirabelle. En bouche, il montre une
belle finesse et une belle élégante. L'équilibre
est assez liquoreux, l'acidité est peu présente. La
matière est belle sans être complexe. Après quelques
jours, il se révèle, il paraît plus dense et complexe,
superbe texture, la bouche est très fruitée avec des
notes de caramel. Un très beau sauternes qui n'a certainement
pas encore exposé tous ses talents. (04/2003) Prix : D-
> Château Haut-Bergeron 2001
Nez d'abricot sec, d'ananas et de mirabelle. La
bouche apparaît riche, bien construite même si une acidité
plus importante lui aurait certainement donné un peu plus d'élan.
L'expression n'est pas très complexe mais assez puissante.
Très beau sauternes qui devrait pouvoir gagner en complexité.
(09/2007) Prix : C+ |
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