Domaine de Cambes
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> Domaine de Cambes 2005
Bordeaux - Louis & François
Mitjavile - 60% merlot, 40% cabernet franc
Nez de framboise, de cassis, de poivre et d'épices
douces évoluant ensuite sur des petites notes chocolatées.
La bouche est avenante, avec une très belle matière
assise sur une structure assez noble. Le vin forme un ensemble parfaitement
équilibré et puissant. Superbe et délicieux à
table. Très réussi dans ce millésime, c'est un
vin qui est bien entendu très largement au-dessus du niveau
de sa simple appellation générique ; il se rapproche
ici des meilleurs saint-émilions grand cru. (11/2007)
Prix : D+
Note : Il ne s'agit pas du second vin
de Roc de Cambes. Ce sont des parcelles situées en dehors de
la zone d'appellation côtes de bourg. |
Autres domaines liés
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> Roc de Cambes 2005
Côtes de bourg - François
et Louis Mitjavile
60% merlot, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, 5% malbec
Très beau nez de cassis, de mûre,
de framboise avec des notes délicates de cèdre et d'épices
douces. La bouche montre une grande noblesse, le vin formant un ensemble
absolument parfait où tout semble à sa place. La matière
montre une belle densité aromatique et le boisé est
parfaitement maîtrisé. Grande harmonie. Particulièrement
réussi dans ce millésime, il se hisse ici à un
niveau très élevé, au niveau des plus grands.
Absolument superbe. (11/2007)
Prix : E
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