Matthieu Cosse
Sud-ouest

> Matthieu Cosse - Le Sid 2001
Cahors - 90% côt (malbec) - Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve

Robe opaque. Le nez est modéré, de fruits noirs avec des notes de réglisse et de violette. En bouche, on remarque en premier sa forte concentration mais la matière reste fermée. La structure est assez présente en fin de bouche, avec des tanins un peu abrupts. Le vin n'est pas très avenant à ce stade et a vraiment besoin de s'harmoniser. S'il y parvient, ce sera un grand vin. (01/2005) Prix : D

> Matthieu Cosse - Le Sid 2002

Nez de fruits noirs et rouges, plutôt compotés, et de réglisse. La bouche est puissante et très structurée : Les tanins sont effectivement présents mais parfaitement contrôlés. La matière est concentrée, exprimant dès à présent des arômes de fruits noirs et de réglisse. Un très beau vin, solidement bâti, qui devrait donner son maximum dans quelques années. (07/2005) Prix : D