Domaine des Escaravailles
Vallée du Rhône

> Domaine des Escaravailles - La Ponce 2006
Côtes du rhône-villages - Rasteau - Gilles Ferran
75% grenache, 25% syrah

Nez de fruits noirs, de cerise confituré, de mûre. En bouche, le vin montre de la douceur dans sa texture et une forte densité de matière bien mûre. L'expression est puissante. L'ensemble est corsé tout en restant assez harmonieux mais il est nécessaire de faire attention aux accords à table : le vin peut se révéler être trop puissant face à certains plats. Beau vin. (09/2009)
Prix : C

> Domaine des Escaravailles - La Ponce 2003

Nez expressif de cerise noire et de cassis. Belle expression en bouche de fruit bien mûr, dense et concentré, sans excès toutefois car le temps a rendu l'ensemble homogène. La finale est marquée par le réglisse. Le vin est corsé, fort en alcool (15°) et cela se sent après le repas... (03/2015)
Prix : C

> Domaine des Escaravailles - La Ponce 2001

Très beau nez de fruits rouges et noirs avec des notes florales. Le vin en bouche apparaît doté d'une très belle structure, tout en finesse, assez élégante. La matière est belle, plutôt puissante. Il se dégage de l'ensemble une harmonie qui ravit le palais. Vraiment un très beau vin. (06/2005)
Prix : C-