Clos du Mont Olivet
Vallée du Rhône

> Clos du Mont Olivet - Serre de Catin 2003
Côtes du rhône - Thierry Sabon - 100% grenache (vieilles vignes)

Nez de fruits noirs et rouges, avec des arômes de réglisse et de noyau. En bouche, il fait preuve d'une belle expression aromatique, sur un équilibre parfaitement dosé, sans aucun excès. Longue finale. Très beau vin. (06/2005)
Prix : B

> Clos du Mont Olivet - Serre de Catin 2004

Nez retenu de fruits noirs. Le vin en bouche est doté d'une belle texture, l'équilibre est légèrement chaleureux. Retenue en milieu de bouche, l'expression de la matière est plus présente en finale. Le vin est probablement ici dans une mauvaise phase. (07/2008)
Prix : B