Domaine de la Tour du Bon
Provence

> Domaine de la Tour du Bon 2002
Bandol - 65% mourvèdre plus syrah, grenache, carignan, cinsault.

Nez de fruits rouges et noirs, de réglisse doux avec des notes de cannelle. En bouche, le vin apparaît d'emblée doté d'une très belle texture soyeuse, montrant ainsi sa puissance dans une grande douceur. La matière est concentrée et l'équilibre sans défaut. Superbe harmonie d'ensemble. Un très beau vin qui, dans ce millésime, n'a pas besoin d'être attendu 10 ans. ("Vin du mois" 07/2006)
Prix : C

> Domaine de la Tour du Bon 2001

Joli nez de cassis, de myrtille et de réglisse. La bouche est d'un très grand équilibre, avec une matière dense mais sans lourdeur, le vin est solidement construit et doté d'une belle fraîcheur. La texture est plutôt épaisse, la finale est puissante. Toutes les composantes se sont fondues pour former un ensemble harmonieux. C'est un très beau vin qui semble n'être qu'au début de son apogée. (03/2015) Prix : C

> Domaine de la Tour du Bon 2000

• (6h de carafe) Nez épicé, de réglisse et fruits noirs. Notes de cèdre. La structure tannique en bouche est imposante et la matière, tout en étant assez impressionnante, s'exprime assez peu. Fort retour de réglisse et de menthol en finale. Le vin semble un peu austère en l'état, refermé, mais je garde les autres bouteilles sans inquiétude aucune: quand il va s'exprimer, cela va donner un grand vin. (noté 3) (11/2003)
• (1h de carafe) Nez de cerise noire, de mûre, de réglisse doux. La bouche est harmonieuse et fondue, équilibrée avec une matière qui s'exprime fort joliment sur des arômes fruités avec quelques notes animales du plus bel effet. Par rapport à la dégustation précédente (8 ans auparavant), il a superbement évolué. (noté 4) (11/2011)
Prix : C