Château Tour Grise
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> Château Tour Grise
- Brut 2000
Saumur - effervescent - non dosé
Nez aromatique, surtout floral: acacia, tilleul
et herbes sèches. La bouche est ample et sa belle matière
montre du corps et de la présence. Le vin est assez sec et
donc convient parfaitement à table sur des viandes blanches
ou des poissons. (10/2004)
Prix : B
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 > Château Tour Grise - Zéro Pointé L'Affranchi
Vin de
table de France - (saumur) - Philippe Gourdon
100% cabernet franc - rendement 30 hl/ha - biodynamie certifiée
(Non millésimé, acheté en
2010, code lot: LAF - millésime 2005 ? 2006 ?)
(3h de carafe) Nez de cassis, de framboise, de violette avec quelques
notes animales. En bouche, le vin montre une personnalité certaine.
S'il peut surprendre à l'ouverture, il se met magnifiquement en
place après carafage avec une structure droite et joliment présente.
L'attaque est plaisante mais c'est en milieu de bouche qu'il séduit
en formant un ensemble où tous les arômes se fondent et montrant
un équilibre parfait et une certaine profondeur. Superbe. (05/2010)
Prix : C
Remarque : Pour une obscure raison,
ce vin n'a pas obtenu l'agrément en AOC saumur, voilà pourquoi
il est commercialisé en "vin de table". De quoi rester
perplexe...
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table de france
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