Château Pierre Bise
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> Château Pierre Bise
- Haut de la Garde 1998
Anjou - Claude Papin
• [noté 4] Très
belle robe vieil or. Le nez est aromatique, de fruits exotiques, fruits
jaunes, mais aussi fruits secs et notes florales, acacia. La bouche
est superbe, assez moelleuse, mais aussi bâtie sur une belle
acidité. La matière est opulente. Beau volume en bouche.
Finale agréable. Je suis toujours étonné par
ce vin. A condition de tenir compte de son léger moelleux pour
les accords, il fait merveille à table. (04/2001) (08/2002) (09/2003)
• [noté 3] Avec sa superbe robe ambrée
et son nez complexe de fruits exotiques, ce vin me semble toujours
aussi réussi dans ce millésime. La pointe moelleuse
est maintenant mieux fondue dans l'ensemble. (02/2005)
Prix : A+
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> Château Pierre Bise
- Beaulieu 2001
Coteaux du layon beaulieu - chenin -
Claude Papin
Nez discret d'herbes sèches, d'amandes avec
des notes florales. En bouche, la matière apparaît plutôt
légère et ne s'exprime que peu, mais le vin forme un
bon accompagnement à une tarte aux prunes. (09/2004)
Prix : B+
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