Domaine Patrick Baudouin
Vallée de la Loire

> Domaine Patrick Baudouin - Grains Nobles 1998
Coteaux du layon - chenin

Nez d'abricot confit, de pâte de fruits et d'agrumes confits. La bouche est parfaite, bâtie sur un équilibre très liquoreux. Moyennement complexe, elle est puissante, dense, toute empreinte d'une matière noble. (06/2004)
Prix : D

> Domaine Patrick Baudouin - Grains Nobles 1999

Nez d'abricot et d'agrumes confits, d'orange, de coing. La bouche est puissante et parfaitement construite. L'acidité est suffisamment importante pour venir contrebalancer la forte sucrosité naturelle du raisin. L'expression est forte et sans aucune fausse note. Superbe. (01/2008)
Prix : D
Note: Après une aération de quelques jours, le vin avait quelque peu bruni mais sans aucune altération ni au nez ni en bouche : aucune trace d'oxydation, si ce n'est quelques notes miellées très légères.
Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.