> Domaine Patrick Baudouin 2002
Anjou-villages - Cabernet-sauvignon

Nez assez délicat aux arômes de fruits rouges, d'amandes et de violette. Bel équilibre en bouche sur une acidité présente mais bien maîtrisée. Belle pureté de matière, une matière assez aromatique sur les fruits rouges avec une petite pointe d'amertume en finale. Joli vin. (12/2005) Prix : B

> Domaine Patrick Baudouin 1999

Nez modéré, fruits rouges, notes d'herbes aromatiques. Belle matière fine sur une structure de tanins bien serrés. Equilibre sur l'acidité à ce stade, long. Très prometteur, à laisser vieillir. (01/2002) Prix : B

> Domaine Patrick Baudouin 2003
Anjou-villages - 100% cabernet franc

Nez de fruits rouges et noirs, notes de champignons. En bouche, le vin repose sur une belle construction avec des tanins présents mais bien serrés et assez fins. La matière s'exprime franchement. C'est un beau vin qui gagnera certainement à être un peu attendu. Qualité assez étonnante pour le prix. (08/2007)
Prix : B

> Domaine de la Cour d'Ardenay 1995
Anjou-villages - Patrick Baudouin

Nez plutôt discret de poivron avec des notes de fruits rouges. La bouche est bien construite, assise sur des tanins assez présents, un peu bruts. La matière reste discrète. L'ensemble est parfaitement équilibré. (11/2006)
Prix : B