Domaine Henry Pellé

> Domaine Henry Pellé - Clos des Blanchais 2001
Menetou-salon - Morogues - sauvignon - Anne Pellé & Julien Zernott

Nez discret. La bouche est élégante : une très belle structure, un bon équilibre avec une acidité peut-être un peu faible. Hélas, le vin ne s'exprime pas, il semble fermé à double-tour. Léger boisé bien intégré. Un peu décevant par rapport au Morogues "simple", cela reste un beau vin de par sa noble structure et pourrait être superbe s'il venait à s'ouvrir. (08/2003)
Prix : C-

> Domaine Henry Pellé - Morogues 2002
Menetou-salon - Morogues - sauvignon - Anne Pellé & Julien Zernott

Très beau nez plutôt complexe d'agrumes, de fruits exotiques avec de jolies notes florales. La bouche est assez superbe, racée, bâtie sur une très belle minéralité, et qui sait aussi montrer de la délicatesse et une bien belle matière. Un très beau vin, élégant, assez enthousiasmant à table. ("Vin du mois" 08/2003)
Prix : B

> Domaine Henry Pellé - La Croix au Garde 2002
Sancerre - sauvignon

Joli nez assez délicat, floral et fruité mais aussi minéral. En bouche, j'aime beaucoup cette belle minéralité. Vraiment un très bel équilibre. La bouche est aussi délicate, et la matière belle. Un beau vin. (10/2003)
Prix : B

> Domaine Henry Pellé - La Croix au Garde 2005

Nez de pamplemousse, d'amande avec de petites notes minérales. Le vin est parfaitement structuré en bouche par sa belle acidité, parfaitement intégrée à l'ensemble. L'expression est droite et sans détour. Joli vin. (07/2008)
Prix : C-