> Domaine La Grange Tiphaine - Clef de Sol 2009 Montlouis -
100% chenin - Damien Delecheneau
Nez un peu fermé de fruits
jaunes. En bouche, le vin paraît opulent, puissant
et corsé en alcool. La matière paraît
très mûre. Longue finale sur les agrumes.
A accorder plutôt avec une viande blanche qu'un
poisson. Trop puissant en l'état, il pourrait
s'harmoniser et se civiliser avec l'âge. Attendre
5 ans. (01/2012)
Prix : C
> Domaine La Grange Tiphaine - Bécarre 2010 Touraine
amboise - 100% cabernet franc - Damien
Delecheneau
Nez de framboise, de violette et
de réglisse avec une pointe minérale.
La bouche montre une expression très nette,
assez puissante, sans fausse note. La construction
est assise sur une acidité bien intégrée
qui donne à l'ensemble beaucoup de fraîcheur.
C'est délicieux et très facile à accorder à table.
Superbe. (02/2012)
Prix : B+
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