Domaine La Terrasse d'Elise
Languedoc

> Domaine La Terrasse d'Elise - Elise 2003
Vin de pays de l'hérault - syrah et mourvèdre - Xavier Braujou

Nez de fruits noirs, de violette et de fruits rouges. Sur une construction solide aux tanins serrés et déjà bien intégrés, la bouche montre une très belle matière, à la fois puissante et soyeuse. L'équilibre est parfait, ne montrant nullement les excès caniculaire du millésime. Longue et belle finale. L'ensemble est harmonieux et superbe à table sur une tranche d'agneau poêlé. Un grand vin. (12/2008)
Prix : D

> Domaine La Terrasse d'Elise - Elise 2004

Nez de violette et de framboise. En bouche, le vin fait montre d'une très belle matière, dense mais sans lourdeur, joliment aromatique. L'acidité est assez ferme. C'est déjà un très beau vin mais, s'il finit de s'harmoniser, ce sera un grand vin. A attendre 2-3 ans. (02/2012)
Prix : D