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Château Salitis

Etiquette Château Salitis - Améthyste

* * * > Château Salitis - Améthyste 2007
Cabardès - Anne Marandon-Maurel et Frédéric Maurel

Nez de mûre et de cassis. Le vin a beaucoup de corps en bouche avec une texture dense, presque trop dense mais les tanins sont bien intégrés. Malgré la belle matière, l'ensemble paraît un peu lourd au premier abord. Le vin se révèle plus séduisant après un carafage prolongé (6 heures), tout semble alors s'être mis en place. Un vin qui n'est dénué de qualités mais probablement à attendre encore quelque peu. (03/2012)
Prix : C

Etiquette Château Salitis - Viognier

* * * > Château Salitis - Cuvée Premium 2010
Vin de pays d'oc - 100% viognier -
Anne Marandon-Maurel et Frédéric Maurel - Conques sur Orbiel (11)

Nez d'abricot, de pêche et de coing. La bouche est assez délicate avec une expression assez élégante. La matière est belle et fine, l'équilibre est parfait. Le vin forme un bel ensemble en bouche. C'est un très beau vin. (11/2011)
Prix : B

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation cabardès
... la page sur l'appellation vin de pays d'oc

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