Domaine des Deux Ânes
Languedoc

> Domaine des Deux Ânes - L'Enclos 2005
Corbières - (terroir de Sigean) - Magali & Dominique Terrier - bio certifié
50% grenache, mourvèdre, carignan, syrah

Nez de cassis, de mûre, de cerise et de framboise. La bouche montre une pointe chaleureuse, assez bien maîtrisée toutefois. La bonne maturité de la matière se traduit dans l'expression des arômes. Le vin forme un assez bel ensemble qu'il faudra accorder plutôt avec un plat du sud. (10/2009)
Prix : C-