Domaine des Deux Ânes
Languedoc

> Domaine des Deux Ânes - Fontanilles 2016
Corbières - (terroir de Sigean) - Magali & Dominique Terrier - biodynamie - carignan (60%), grenache et syrah

Nez de fruits noirs, cassis et myrtille, avec une note discrète d'épices. Belle matière aromatique et fruitée en bouche qui s'exprime avec netteté. Les tanins sont fermes mais très bien intégrés. Joli vin, abordable et facile à marier. (04/2019) Prix : B

> Domaine des Deux Ânes - Fontanilles 2013

Joli nez de cassis et de myrtille, avec de petites notes d'épices. En bouche, la matière est belle, les tanins sont arrondis, le vin est très bien équilibré. L'expression est plaisante et nette jusque dans la finale. Très joli vin. (10/2015)
Prix : B

> Domaine des Deux Ânes - Fontanilles 2008

Nez de fruits noirs, de réglisse, notes florales. Le vin est parfaitement équilibré et forme un bel ensemble, légèrement minéral, avec un joli fruité. Très plaisant, il est facile à marier à table. Très joli vin. (05/2011)
Prix : B-

> Domaine des Deux Ânes - Fontanilles 2002

Nez fruité de fruits noirs (cerise) avec des notes épicées plutôt douces. En bouche, on est frappé par sa très belle matière, aromatique, assez puissante et dense tout en restant assez délicate. Non boisé. L'équilibre est parfait et le vin montre une belle harmonie d'ensemble. Un vin délicieux. (10/2004)
Prix : B-

> Domaine des Deux Ânes - L'Enclos 2005
Corbières - (terroir de Sigean) - Magali & Dominique Terrier - bio certifié
50% grenache, mourvèdre, carignan, syrah

Nez de cassis, de mûre, de cerise et de framboise. La bouche montre une pointe chaleureuse, assez bien maîtrisée toutefois. La bonne maturité de la matière se traduit dans l'expression des arômes. Le vin forme un assez bel ensemble qu'il faudra accorder plutôt avec un plat du sud. (10/2009)
Prix : C-