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Clos des Centenaires
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Etiquette Clos des Centenaires - Cinsault Syrah

 * * * > Clos des Centenaires - Cinsault-Syrah 2016
IGP Pays d'Oc - Cinsault et syrah - Stéphanie et Luc Baudet - Gallician (30)

Nez floral de violette, de cassis avec de petites notes animales. Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, des tanins intégrés et une expression nette. Le milieu de bouche est particulièrement harmonieux. Petite amertume en début de finale qui devrait s'arrondir après une courte garde. Sur une viande rouge, ce fut un très beau vin. (01/2019)
Prix : C

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