Borie La Vitarèle
Languedoc

> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2017
Saint-chinian - Cathy et Camille Izarn - biodynamie -
grenache, syrah, mourvèdre

Joli nez, légèrement épicé, de cassis et de mûre. En bouche, le vin se montre doté d'une texture plaisante, avec des tanins bien intégrés ; l'expression est assez dense, fruitée et nette. L'équilibre est parfait. C'est un très beau vin. (03/2019) Prix : B

> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2016

Nez de fruits noirs avec une jolie note d'épices. En bouche, le vin forme un très bel ensemble où tout semble bien à sa place, parfaitement équilibré, assez dense mais sans excès. La matière est expressive et fruitée, très plaisante. Un très beau vin, en outre très facile à marier à table. (10/2019) Prix : B

> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2015

Nez épicé de fruits noirs. En bouche, les tanins sont toujours parfaitement intégrés mais l'ensemble n'est pas aussi harmonieux que dans les millésimes précédents : l'alcool semble plus présent et l'expression plus simple, très marquée par les épices. (03/2017) Prix : B

> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2014

Nez de cassis et de mûre avec des petites notes d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est assez rond, avec des tannins totalement intégrés et une matière séduisante et bien mûre mais sans aucune lourdeur. L'expression est nette. Finale légèrement réglissée. Un beau vin, très plaisant à table. (06/2015)
Prix : B

> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2013

Nez expressif de fruits rouges. Le vin paraît dense en bouche, puissant dans son expression, toutefois sans lourdeur ni excès de concentration. Le vin conserve en effet une belle fluidité et sa rondeur lui permet de conserver un caractère avenant. Sa forte présence rend cependant les accords à table plus délicats. (04/2015) Prix : B

> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2012

Nez de cerise rouge et de cassis. Bien équilibré en bouche, le vin montre une texture plutôt soyeuse. L'expression est nette, assez forte mais sans excès ; les 14,5% ne se ressentent que très peu. Le vin forme un très bel ensemble, surtout après carafage. Très beau vin, facile à accorder à table. (Vin du mois 06/2013) Prix : B

> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2010

Joli nez de fruits noirs, cassis et mûre. Très belle expression fruitée, nette et pure. L'équilibre est parfait, la structure est intégrée. La matière est expressive mais sans exubérance, l'ensemble est harmonieux, parfaitement maitrisé. Superbe vin, abordable et très facile à marier à table. (01/2013) Prix : B

> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2005

Nez de réglisse, de mûre, de cerise noire. Le vin s'est joliment fondu pour former un très bel ensemble. L'expression est présente, sans aucune fausse note, assez puissante. Le vin fait montre de douceur et d'harmonie. Il fut parfait sur un gigot d'agneau. Très beau vin. (03/2012) Prix : B

> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2004

Joli nez de fruits noirs et rouges. En bouche la matière est soyeuse, fruitée et dense, montrant une belle concentration. Le vin est bien construit sur des tanins enrobés. Ce n'est pas un vin très complexe mais il est vraiment remarquable par sa superbe harmonie et sa grande pureté. (Vin du mois 11/2006) Prix : B