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Tarlant
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Etiquette Tarlant - Brut Zéro

 * * * > Tarlant - Zéro
Champagne - brut nature (non dosé) - majorité 2007, dégorgement 2014
1/3 chardonnay, 1/3 pinot noir, 1/3 pinot meunier

Joli nez de pomme, d'agrumes, de brioche et de crème pâtissière. En bouche, l'effervescence est abondante mais la bulle reste fine. Le vin est parfaitement équilibré, avec une expression séduisante et un indéniable épanouissement que les années supplémentaires de vieillissement lui ont certainement apporté. Cette très belle matière lui permet de briller à table : il fit un accompagnement magnifique à une raie aux câpres. Un très beau champagne. (06/2015)
Prix : C+

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Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation champagne (vallée de la marne)

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