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Château Jonc-Blanc
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Etiquette Château Jonc-Blanc - Coeur de Foudre

* * * > Château Jonc-Blanc - Coeur de Foudre 2010
Bergerac - 100% merlot - Isabelle Carles & Frank Pascal - bio - sans soufre

Nez de cassis et de mûre. La bouche est bien équilibrée, doté d'une belle matière dense, mais sans excès, qui s'exprime joliment sur les fruits rouges et noirs. Les tannins sont pour l'instant assez présents et ont besoin encore de quelques années en cave (fraîche) pour s'arrondir. C'est déjà un beau vin mais il pourrait devenir superbe. (09/2014)
Prix : B+
Etiquette Château Jonc-Blanc - Coeur de Foudre

* * * > Château Jonc-Blanc - Coeur de Foudre 2005
Vin de table - normalement en AOC montravel - élevage en foudre alsacien
Isabelle Carles & Frank Pascal

Nez de fraise, de petits fruits noirs et d'épices. La présence légère de gaz résiduels donne au vin un équilibre particulier qui peut surprendre mais l'expression reste assez belle. (07/2011)
Prix : B
Remarque : le vin aurait été déclassé pour cause de forme de bouteille non conforme, un règlement émanant du syndicat de producteurs et non de l'INAO.

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

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Ces commentaires sont extraits de...
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