Domaine Baldès

> Domaine Baldès - Fénelon 2000 Cahors - Clos Triguedina - 75% malbec, 15% merlot, 10% tannat Légèrement boisé, mais sans excès, c'est un vin solidement construit, avec des tanins assez présents mais bien intégrés à l'ensemble. Prix très doux. (07/2004) Prix : A-

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	> Clos Triguedina 1998 Cahors - Jean-Luc Baldès Nez plutôt fermé après 1h de carafe. Grosse structure tannique, bien faite et agréable. Equilibre parfait avec une acidité bien intégrée. Le vin semble s'ouvrir un peu après 2h de carafe, offrant une palette de fruits noirs confiturés, voire cuits. Un très beau vin d'entrée de gamme. (12/2002) Prix : C-
	> Clos Triguedina - Prince Probus 1998 Cahors - Jean-Luc Baldès Nez discret, fermé. Superbe texture en bouche, fine et serrée, la matière est concentrée et assez élégante, très long. Boisé bien intégré. Très beau vin bien structuré. ("Vin du mois" 02/2002) Prix : C+

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