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Domaine des Roches Neuves

Etiquette Domaine des Roches Neuves - L'Insolite

* * > Domaine des Roches Neuves - L'Insolite 2008
Saumur - Thierry Germain - 100% chenin

Très joli nez délicat et subtil de pamplemousse blanc, de fleurs blanches et de vanille. La bouche est bien tendue par une belle acidité. Les arômes sont plus discret en bouche qu'au nez, masqués par un boisé un peu trop présent. Très légère pointe oxydative (probablement accidentelle). (08/2010)
Prix : C

Etiquette Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes

* * > Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2008
Saumur-champigny - Thierry Germain - 100% cabernet franc

Nez discret de mûre, de cassis avec des notes de grillé. En bouche, le vin montre une structure assez austère, avec une acidité un trop marquée qui évoque une certaine minéralité dans la finale et une matière retenue en milieu de bouche. Fermé, le vin n'est pas bien en place actuellement mais semble (très) prometteur. Attendre. (06/2010)
Prix : C

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation saumur
... la page sur l'appellation saumur-champigny

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France > Loire > Par producteur

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