> Château de la Roche en Loire - Cuvée Louis 2010 Touraine -
Louis Jean Sylvos - Côt et cabernet
franc - bio certifié
Nez de fruits rouges, framboise
et groseille, et de poivre. La bouche est assez pleine,
dotée d'une forte présence. la finale
est poivrée. Le vin semble avoir besoin d'un
peu de temps pour s'harmoniser mais la matière
est belle. (07/2012)
Prix : B
> Château de la Roche en Loire 2009 Touraine
azay-le-rideau - Louis-Jean Sylvos à Cheillé (37)
- bio certifié
Chenin jeunes vignes - demi-sec
Nez de fruits jaunes, de pamplemousse,
de coing, d'amande fraîche et de chèvrefeuille.
Bel équilibre en bouche, entre sec tendre et
demi-sec. La matière s'exprime joliment, assez
pure dans ses arômes où ressort le citron
confit. C'est un joli vin. (11/2011)
Prix : B
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