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France > Loire > Par producteur

Domaine de la Pépière
Vallée de la Loire

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Etiquette Domaine de La Pepière - Clisson



Etiquette Domaine de La Pepière - Clisson

 * * * > Domaine de la Pépière - Clisson 2013
Muscadet sèvre-et-maine clisson - cru communal - terroir granitique - Bio

Joli nez de fleurs blanches, de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, le vin montre une belle ampleur qui séduit d'emblée. L'équilibre est parfait, l'expression est nette avec une petite pointe saline du meilleur effet. C'est un très beau muscadet, il a de la classe. Il accompagnera merveilleusement les plus beaux poissons poêlés et les fromages. (11/2016) Prix : C-

 * * * > Domaine de la Pépière - Clisson 2010
Muscadet sèvre-et-maine

Robe très brillante et limpide. Nez d'agrumes et de fruits blancs. Le vin montre une belle forme en bouche avec un peu de gras dans la texture. L'expression est nette, citronnée avec des touches minérales. Belle finale. L'ensemble est bien équilibré et doté d'une certaine ampleur. Très beau vin. (10/2013) Prix : B

Etiquette Domaine de La Pepière - Clos des Briords

 * * > Domaine de la Pépière - Clos des Briords 2015
Muscadet sèvre-et-maine - cuvée Vieilles Vignes - bio certifié -
Marc Ollivier et Rémi Branger

Nez retenu de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, le vin ne s'exprime guère plus tout en étant net. L'acidité est importante et semble brider toute expression. Le millésime (à petit rendement) peut expliquer cette contre-performance ou bien le vin est peut-être dans une mauvaise phase. En l'état, il est à marier avec des fruits de mer. (10/2016) Prix : B

 * * * > Domaine de la Pépière - Clos des Briords 2011

Nez de pomme, de fleurs blanches, de citron. La bouche est bien tendue avec une belle acidité/minéralité qui lui donne de l'élan. L'expression est nette et donne une impression de pureté. C'est un très joli vin qui se maria fort bien avec une assiette de poissons fumés. (08/2012)
Prix : A+

Etiquette Domaine de La Pepière - Clos Cormerais

 * * * > Domaine de la Pépière - Clos Cormerais 2010
Muscadet sèvre-et-maine - Vieilles vignes - Marc Ollivier - en conversion bio

Nez d'agrumes, de pomme et de fleurs blanches. En bouche, on remarque en premier son très beau profil élancé. Soutenu par une belle acidité, il se montre plutôt élégant. Droit, il est très net dans son expression. C'est un très joli vin qui se maria fort bien avec un poisson cuit au naturel. (08/2014)
Prix : B-

Etiquette Domaine de La Pepière - Les Gras Moutons

* * * > Domaine de la Pépière - Les Gras Moutons 2010
Muscadet sèvre-et-maine - Marc Ollivier & Rémi Branger

Nez de pomme, de fleurs blanches et d'agrumes. Très bien équilibrée, la bouche montre une certaine finesse avec une expression un peu retenue mais bien nette. L'ensemble est plaisant et s'accorde facilement à table. Joli vin. (08/2012)
Prix : A+

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Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation muscadet sèvre-et-maine clisson
... la page sur l'appellation muscadet sèvre-et-maine

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