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> Domaine Patrice Colin - Pierre François 2005
Coteaux du vendômois -
40% pineau d'Aunis,
20% gamay, 20% pinot noir, 20% cabernet franc
Nez de fruits rouges et noirs et d'épices.
Belle matière en bouche, de bonne intensité et
montrant un joli fruité. Bon équilibre. Petite
pointe d'amertume bien contrôlée en début
de finale. Beau vin. (09/2006) Prix : A+
Nez de fruits rouges et de poivre. On retrouve
cette sensation poivrée en bouche, mais sans excès.
Le vin forme un ensemble qui paraît parfaitement maîtrisé,
assez harmonieux. Un vin très agréable qui fait
merveille à table. (02/2007) Prix : A+
Nez épicé et de fruits rouges.
En bouche, l'équilibre montre une petite pointe d'acidité.
La matière est plutôt belle. C'est un vin certes
simple mais bien réalisé et agréable à table.
(09/2005) Prix : A+
> Domaine Patrice Colin - Pierre François 2000
40% pineau d'Aunis, 30% pinot
noir, 30% cabernet franc
• [noté 2] Nez
modéré, assez simple, fruits rouges acidulés.
Attaque acide, bonne texture, bien fait, mais me semble avoir
bien du mal à exprimer sa personnalité. (03/2002)
• [noté 3] Nez de fruits rouges et d'épices.
Bouche très bien équilibrée, une belle matière qui
montre des facettes différentes: à 13°C, le pinot noir domine,
mais à 16-17°C le pinot d'Aunis marque sa présence. Au final,
sans être un vin qui provoque l'ébahissement, c'est un vin très
bien fait, bien agréable à table. (12/2003) Prix : A |