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(Réduction à l'ouverture,
carafer) Nez de paille humide, de fleurs blanches (acacia),
de foin coupé, notes d'agrumes et d'asperge.
Belle trame acide en bouche, une bouche minérale
et très droite. La matière est particulièrement
pure, expressive, avec cette complexité d'arômes
qui caractérise les beaux chenins évolués.
Très beau vin. (09/2005) Prix : B |
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