Domaine de Montrieux
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> Domaine de Montrieux
2004
Coteaux du vendômois - sans soufre
- chenin - Emile Hérédia
• Nez d'amande, de fruits jaunes, d'agrumes
avec de petites notes de caramel. L'équilibre en bouche est
parfait, le vin étant construit sur sa belle trame acide. La
matière montre une belle pureté d'expression. Finale
persistante. Un beau vin. (07/2005)
• (Vin reparti accidentellement en fermentation) Effervescence
importante. Malgré ce défaut très probablement
dû à l'absence de soufre, le vin reste excellent avec
un nez de fruits secs, de fleurs blanches et de fruits blancs. Très
belle pureté de matière, fine et droite. Avant de vérifier
sur la fiche technique, j'étais persuadé qu'il s'agissait
d'un 100% chardonnay. (08/2006)
Prix : B
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> Domaine de Montrieux
- Boisson Rouge
Vin de table - effervescent rouge -
Emile Hérédia - récolte 2004
gamay - (sans soufre et sans sucre ajouté pour la 2e fermentation)
Grosse effervescence. Nez de petits fruits rouges.
Belle matière en bouche, parfaitement équilibrée.
C'est un vin vraiment très agréable, qui se déguste
avec grand plaisir. Si sa place idéale est sans doute à
l'apéritif, il passe très bien à table car n'est
pas trop moelleux. Joli vin. (09/2005)
Prix : B
Note: La bouteille étant bouchée avec une capsule couronnée
et l'effervescence étant très forte, l'ouverture peut
être un peu... périlleuse.
Veiller à ne pas servir pas trop frais (13-14°C). |
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de notation et des codes de prix.
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