Domaine de La Haute Borne

	> Domaine de La Haute Borne - Tendre 2003 Vouvray - Vincent Carême Nez d'agrumes, de fruits blancs et jaunes. La bouche montre une grande douceur et une certaine pureté dans son expression. L'équilibre apparaît entre le sec et le demi-sec. La finale est longue, avec des arômes de fruits jaunes nets et assez puissants. Joli vin. (03/05) Prix : B
	> Domaine de La Haute Borne - Cuvée Ancestrale 2003 Vouvray - Vincent Carême Nez de fruits blancs. La matière, bien nette, paraît très retenue en bouche dans un premier temps mais s'exprime un peu plus après aération. L'équilibre tend plutôt vers un léger moelleux qui n'est pas totalement intégré, sensation qui est sans doute due au millésime ensoleillé plus que de coutume. (01/06) Prix : B

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