Les Cailloux du Paradis
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> Les Cailloux du Paradis
- Quartz 2005
Vin de table de France - Claude Courtois
Vieilles vignes de sauvignon, non greffées.
Nez floral et de foin coupé, de vanille,
d'agrumes et de fruits jaunes. En bouche, l'acidité est très
présente mais la matière est très mûre,
s'exprimant de façon directe et assez complexe. C'est un beau
vin, à la personnalité marquée et qui pourra
ainsi surprendre certains dégustateurs. (08/2007)
Prix : B+
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- Plume d'Ange 2005
Vin de table de france - Claude Courtois
- cépage sauvignon
Nez de pomme, de pêche et de foin coupé.
En bouche, le vin est structuré sur une minéralité
assez douce tout en étant présente. L'expression de
la matière est modérée avec quelques notes oxydatives
et le vin forme un bon ensemble. Hélas, après un certain
temps, l'oxydation s'accélère et le vin devient méconnaissable
en quelques minutes. (09/2007)
Prix : C
Note : Le vin étant commercialisé en Vin de Table, l'étiquette
ne mentionne pas le millésime, il n'est mentionné que
sur le bouchon. |
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- Racines 1997
Vin de pays du Loir-et-Cher - Claude
Courtois - cabernet franc et côt
Nez de fruits rouges et d'arômes de sous-bois,
de champignons. En bouche, le vin montre une belle structure, étant
bien soutenu par son acidité. La matière est plutôt
délicate. C'est un vin dont les composantes semblent s'être
bien fondues entre elles avec l'âge pour former un ensemble
assez harmonieux. (11/2005)
Prix : C
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