Prieuré de St-Jean de Bébian
Languedoc

> Prieuré de St-Jean de Bébian 1999
Coteaux du languedoc - Chantal Lecouty & Jean-Claude Le Brun
40% roussane, 30% clairette, grenache blanc, bourboulenc & picpoul

Belle robe vieil or. Le nez reste discret, comme fermé. La matière s'exprime plus en bouche: vanille, notes miellées et florales. Le vin montre une structure très élégante et délicate. La texture est superbe et l'équilibre parfait. C'est un beau vin, remarquablement bien fait et élégant, mais qui en l'état est encore dominé par un boisé assez important qui donne l'impression de bloquer son expression. (07/2004) Prix : D