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Clos Fantine
Languedoc

Etiquette Clos Fantine

 * * * * > Clos Fantine - Tradition 2013
Faugères - carignan, grenache et syrah - biodynamie - sans soufre -
Carole, Olivier et Corine Andrieu

Nez de fruits rouges, de cerise noire et de cassis, notes de réglisse. En bouche, le vin montre un très beau profil, plutôt vertical. L'équilibre est soutenu par une belle acidité, la structure par de jolis tanins assez fins. L'expression est très nette, assez puissante, fruitée et réglissée. Le vin forme vraiment un très bel ensemble. Il fut vraiment délicieux sur un simple steak. ("Vin du mois" 10/2015)
Prix : B+

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