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Domaine de Castelnau
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Etiquette Domaine de Castelnau - Les Ronces

* * * > Domaine de Castelnau - Les Ronces 2018
IGP Pays d'Oc - 100% chardonnay

Nez de pêche, d'agrumes avec des petites notes de fruits exotiques. La bouche est ronde, dotée d'une texture assez fine très plaisante, l'équilibre est parfait avec juste ce qu'il faut de fraîcheur. L'expression est assez riche mais sans excès. Très beau vin, facile à marier à table, avec les poissons (sans sauce) notamment. Joli vin. (03/2019) Prix : B
Etiquette Domaine de Castelnau - Le Bosquet

* * * > Domaine de Castelnau - Le Bosquet 2017
IGP Pays d'Oc - 100% sauvignon - Béatrice & Christophe Muret

Nez de pêche, d'agrumes avec des notes de coing. Très belle bouche, ronde, très bien équilibrée, sans excès de maturité, fraîche. L'expression est plaisante, assez complexe. Finale sur les agrumes. Joli vin, facile à accorder à table. (10/2018)
Prix : A+
Etiquette Domaine de Castelnau - Viognier L'Ile

* * * > Domaine de Castelnau - L'île 2017
IGP Pays d'Oc - 100% viognier - Béatrice & Christophe Muret

Nez de pêche, de fruits exotiques, d'agrumes. Le vin en bouche est bien équilibré, sans aucune lourdeur, avec une expression bien maitrisée sur de beaux fruits jaunes. Le vin forme un bel ensemble, très plaisant à table où il accompagnera avec bonheur un beau poisson. (07/2018)
Prix : A+

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Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation igp pays d'oc

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