Paul Déthune

> Paul Déthune - Brut Grand Cru Champagne - 70% pinot noir, 30% chardonnay Joli nez d'aubépine avec de délicates notes miellées. Belle bouche bien équilibrée sur un très léger moelleux. Belle finesse et belle vinosité. Il excelle à table, où il est très agréable. Un beau champagne. (04/2003) Prix : C

> Paul Déthune - Princesse des Thunes Champagne grand cru - 50% pinot noir, 50% chardonnay - brut Sophie & Pierre Déthune - RM - Montagne de Reims (Ambonnay) Nez de fruits secs et floral: amande et aubépine. Un joli nez qui se complexifie à l'aération, avec des notes d'agrumes plus marquées et même de poudre de cacao. En bouche, il montre à la fois de la puissance et de l'élégance, avec une très belle matière, persistante. Un très beau champagne harmonieux et assez enthousiasmant. (03/2004) Prix : D

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