Fleury Père & Fils

> Fleury Père & Fils - Carte Rouge Brut Champagne - majorité de pinot noir Nez de fruits blancs (pomme) et d'agrumes, un nez assez original. La bouche est citronnée, assez vive. On sent un peu le dosage qui lutte contre cette vivacité. Belle texture. Il me semble plus convenir à l'apéritif que pour la table. (06/2003) Prix : C

> Fleury Père & Fils - Fleur de l'Europe Champagne - 85% pinot noir, 15% chardonnay - vignes en bio-dynamie Jean-Pierre Fleury - NM à Courteron - Côte des Bar Nez de fruits secs avec des notes de fruits rouges et de fruits blancs. La bouche est très bien équilibrée. La matière, assez vineuse, s'exprime de façon droite et sans détour. Son dosage, un peu présent, le destine plutôt à l'apéritif qu'à table. Beau champagne. (03/2007) Prix : C+

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... la page sur l'appellation champagne (côte des bar)

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