Egly-Ouriet
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> Egly-Ouriet -
Brut Tradition
Champagne grand cru - 70% pinot noir,
30% chardonnay
Francis Egly - RM - Montagne de Reims (Ambonnay)
• Nez assez fin, fruits secs, note fumée.
En bouche, l'équilibre montre une petite pointe moelleuse hésitante.
La matière est belle, jouant plus sur la finesse que sur le
côté vineux et charpenté. On retrouve la note
fumée en fin de bouche. C'est un beau champagne, plutôt
à conseiller pour l'apéritif, dont j'aurais aimé
voir la personnalité s'exprimer encore plus. (05/2003)
• Le nez est très fin, plutôt discret, sur les
fruits secs. La bouche forme un bel ensemble, avec une jolie construction,
assez racée. L'expression aromatique semble un peu retenue,
comme policée, mais le vin prend une belle ampleur à
l'aération. Un beau champagne. (04/2004)
Prix : D-
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> Egly-Ouriet -
Les Vignes de Vrigny
Champagne - 100% pinot meunier - Francis
Egly - RM à Ambonnay
(Vrigny est situé au nord-ouest de la Montagne de Reims)
(Dégorgé en juillet 2005) Nez d'amandes
fraîches, de fruits secs avec des notes florales et de foin
coupé. Bien charpenté, ce champagne à beaucoup
de corps en bouche qui se révèle ainsi ample, ronde
et charnue. La matière s'exprime généreusement
et sans détour. Même s'il n'est pas très complexe,
c'est vraiment un très beau champagne qui, en outre, ne craint
pas de passer à table : il fut autant à l'aise le midi
sur une côte de veau que le soir sur une douzaine d'huîtres.
(12/2006)
Prix : D-
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> Egly-Ouriet -
Blanc de Noirs Vieilles Vignes
Champagne grand cru - 100% pinot noir
- vieilles vignes
Lieu-dit "Les Crayères" - dégorgé en
2003 - majorité 1998 - brut
Francis Egly - RM - Montagne de Reims (Ambonnay)
Très belle robe aux reflets orangés,
cuivrée. Le nez, tout d'abord discret, de fruits secs et d'agrumes
avec des notes cacaotées, s'ouvre grandement après carafage.
La bouche est alors de belle expression, de pureté et de puissance.
La matière est vraiment très belle. Un superbe champagne
qui a besoin encore d'un peu temps pour atteindre son apogée.
(04/2004)
Prix : D+
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> Egly-Ouriet -
Brut millesimé 1997
Champagne grand cru - dégorgé
en 2003 -
Francis Egly - RM - Montagne de Reims (Ambonnay)
Très beau nez qui s'ouvre magistralement
à l'aération et devient de plus en plus complexe : fruits
secs, tilleul, herbes aromatiques, foin coupé et des notes
de grillé délicat. En bouche, il montre une grande ampleur,
une ampleur noble qui sait garder une élégance certaine.
L'équilibre est parfait et la complexité est étonnante.
Un superbe champagne de grande expression. ("Vin
du mois" 04/2004)
Prix : D
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