Bruno Paillard

> Bruno Paillard - Réserve privée
Champagne - brut - chardonnay
85% raisins de grands crus de la Côte des Blancs, 15% Côte de Sézanne

(Dégorgé en 2000) Nez élégant et fin, de noisettes, légèrement beurré. En bouche, l'équilibre repose sur une acidité finement citronnée. La matière exprime des arômes de pain grillé. Le vin manifeste une bonne présence en bouche, montrant du corps tout en restant élancé. Très beau champagne, doté d'une finesse qui le rend particulièrement agréable. (04/2008)
Prix : D