Château Seignoret Les Tours

> Château Seignoret Les Tours 2007
Bergerac sec - Serge Gazziola - 100% sauvignon gris

Nez de pamplemousse, de miel, de cire, de pêche, de buis. Le nez évoque presque un liquoreux. Bel équilibre en bouche avec une acidité qui vient soutenir l'ensemble. Le vin est sec. La matière est expressive avec une petite note de boisé et une (légère) pointe oxydative. Le côté exubérant du vin le destine plutôt à l'apéritif, ou encore au début de repas sur une salade, qu'à accompagner un poisson. Le vin est bien plaisant. (06/2009)
Prix : B+