Domaine Prieuré Saint Christophe

> Dom. Prieuré Saint Christophe - Son Altesse Le Refus
Vin de table - biodynamie - cépage altesse - assemblage 2005-2006

Nez de pêche, de mirabelle, de miel, de noix et de caramel au lait. En bouche, le vin est bien équilibré, de type sec ; il apparaît assez puissant et corsé. Belle construction assez élégante. La matière montre une forte présence en bouche, jusque dans la longue finale. Le vin est très inhabituel mais franchement convaincant par sa puissance bien maîtrisée. (05/2009)
Prix : D-
Note : Ce vin est un assemblage du millésime 2005, qui fut refusé à l'agrément, et du millésime 2006, très faible en quantité. Voilà pourquoi il se retrouve en "vin de table".