La Bastide Blanche
Provence

> La Bastide Blanche - Cuvée Fontanéou 2007
Bandol - Louis et Michel Bronzo - Conversion biodynamie -
mourvèdre avec un complément de grenache et un soupçon de cinsault

Nez de fruits rouges et noirs, de toast grillé avec une petite note florale. Le vin est très bien équilibré, joliment structuré avec des tanins fins. L'expression reste modérée mais néanmoins présente, de bonne longueur. Le vin forme un bel ensemble, assez sage, pas très démonstratif, loin de toute exubérance mais finalement très séduisant. Il est parfait à table. (09/2016)
Prix : C