Domaine de L'Ecu

> Domaine de L'Ecu 2004
Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - Guy Bossard

Nez très discret avec des notes d'agrumes. Le vin est très joliment construit et équilibré mais la matière reste sur sa réserve ce qui nous empêche de profiter pleinement de ce vin. (11/06)
Prix : B-

> Domaine de L'Ecu - Expression de Granit 2000
Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - Guy Bossard

Nez plutôt discret. En bouche, l'équilibre repose sur une minéralité très présente mais sans agresivité. Magnifique texture. Très beau muscadet, élégant. (11/02)
Prix : B-

> Domaine de L'Ecu - Expression de Granite 2002
Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - Guy Bossard - biodynamie certifiée

Nez d'agrumes. L'équilibre est parfait en bouche, avec sa petite pointe de minéralité. Un vin plutôt discret dans son expression, mais fort bien fait. (08/04)
Prix : B

> Domaine de L'Ecu - Expression de Granite 2004

Nez plutôt discret et un peu fermé de fruits blancs avec des notes de fruits jaunes, un nez assez minéral. On retrouve cette minéralité en bouche qui s'exprime par une belle pureté cristalline et lui procure une belle construction élancée. L'expression est encore un peu fermée à ce stade, ce qui donne un petit côté austère au vin. La matière s'exprime plus après une aération prolongée et la finale se révèle persistante. Un vin à attendre pour qu'il exprime tout son potentiel.
("Vin du mois" 08/06) Prix : B

> Domaine de L'Ecu - Expression de Granite 2005

Nez d'agrumes et de fruits blancs avec des notes minérales. La bouche est parfaitement construite et équilibrée. Belle harmonie d'ensemble. Joli vin. (04/07)
Prix : B

> Domaine de L'Ecu - Ludwig Hahn
Vin mousseux de qualité - Guy Bossard - biodynamie certifiée
45% folle blanche, 25% chardonnay, 20% melon de bourgogne
et 10% cabernet sauvignon - sans millésime (acheté début 2006)

Effervescence importante qui gêne un peu le nez. Nez de fruits secs et de fruits blancs. La bouche est marquée par le dosage qui procure une sensation sucrée et qui tend à faire passer les arômes du vin au second plan. (10/06)
Prix : B