Cascina Corte

> Cascina Corte 2004
Dolcetto di Dogliani - Piemont (Italie) - 100% dolcetto

Nez de fruits rouges et noirs. En bouche, le vin montre une belle matière assez séduisante au palais. Le vin est parfaitement équilibré et forme un très bel ensemble. Un joli vin. (02/2007)
Prix : B

> Cascina Corte - Vigna Pirochetta 2003
Dolcetto di Dogliani - Piemont (Italie) - 100% dolcetto

Nez discret à modéré de fruits rouges cuits. La bouche est assez douce, ronde et suave. Le vin apparaît peu tannique mais sans aucune mollesse. L'ensemble est agréable. Joli vin. (10/2006)
Prix : B+
Note : Après un carafage plus important (4-6 heures), le vin est apparu beaucoup plus harmonieux, formant un ensemble étonnant de qualité et encore plus convaincant.

> Cascina Corte - Piemonte Barbera 2007
Piemonte barbera - 100% barbera - vin bio - Piemont (Italie)

Nez de myrtille, de cassis et de fruits rouges avec quelques notes florales. En bouche, le vin forme un très bel ensemble, avec une bonne expression de la matière, alliant douceur et puissance. Malgré ses 14% d'alcool, il reste assez délicat. C'est un très joli vin. (08/2011) Prix : C-

> Cascina Corte - Langhe Nebbiolo 2005
Langhe nebbiolo - Piemont (Italie) - 100% nebbiolo

Nez de framboise avec des petites notes d'herbes sèches. La bouche est joliment dessinée ; la matière s'exprime avec pureté. Le vin est assez subtil, cachant une certaine complexité sous son apparente simplicité. Belle finale assez longue. Facile à marier à table. (11/2008) Prix : C

> Cascina Corte - Langhe Nebbiolo 2008
Langhe nebbiolo - Piemont (Italie) - 100% nebbiolo - bio certifié

Nez de cerise cuite, de framboise, d'épices, de violette. En bouche, le vin montre une belle densité de matière bien contrebalancée par une acidité suffisante. A la fois dense et léger, il est ainsi très facile à marier à table. Un très beau vin. (12/2011)
Prix : C