Cantina Giardino

> Cantina Giardino - Nude 2003
Aglianico d'Irpinia - Ariano Irpino, Campanie (Italie du sud)
100% cépage aglianico - bio

Nez de fruits noirs confiturés et d'épices douces. Belle intensité de la matière en bouche, un peu doucereuse avec tout de même une pointe d'acidité pour soutenir l'ensemble. La bouche est hélas dominée actuellement par un boisé important qui devra se fondre pour que le vin puisse montrer tout son potentiel. Légère sécheresse en finale. Soufrant de son millésime caniculaire, le vin est en l'état difficile à marier à table. (02/2008) Prix : B+

> Cantina Giardino - Nude 2004

Nez de fruits rouges, légèrement acidulés. Bien structuré avec des tanins bien intégrés, le vin est équilibré par une acidité qui lui procure une certaine fraîcheur malgré les 14% d'alcool. Aucune lourdeur. La matière s'exprime joliment, surtout après un léger carafage. A table, le vin se révèle plaisant et facile à marier. (08/2007)
Prix : B+