Pehu Simonet
Champagne

> Pehu Simonet - Brut de Brut
Champagne grand cru - NM à Verzenay (Montagne de Reims)
Dominante pinot noir

(Lot L12806) Nez d'agrumes, de fruits rouges et de brioche. Le champagne est ample en bouche, avec un équilibre marqué soit par son dosage (pourtant annoncé comme très faible) soit une matière très mûre, ce qui lui donne une légère lourdeur. C'est toutefois un champagne bien fait, assez plaisant. Servir à l'apéritif. A table, il faut mieux l'accorder avec une viande blanche qu'un poisson. (03/2011)
Prix : D