Domaine Contat-Grangé
Bourgogne

> Domaine Contat-Grangé - Saint-Jean de Narosse 2013
Santenay - chardonnay - Bio

Nez délicat, un peu retenu, de fruits jaunes, de fleurs blanches, légèrement beurré. En bouche, le vin montre une certaine finesse de texture sur le palais, avec un milieu de bouche plutôt délicat et un équilibre parfait qui combine une petite minéralité saline et une certaine douceur. Ce n'est pas un vin spectaculaire ou exubérant mais plutôt un vin où tout est bien en place pour former un bel ensemble et qui laisse sur une impression agréable. Un vin de gastronomie qui accompagna aussi bien des pattes de crabe qu'un cabillaud à la vapeur. (07/2015)
Prix : C