Clément Lissner
Alsace

> Clément Lissner - Riesling Wolxheim 2010
Alsace - riesling - Bruno Schloegel - Wolxheim (67) - biodynamie

Nez d'agrumes (citron) avec quelques notes pétrolées à l'agitation. La bouche est dominée par une très forte acidité qui rend le vin difficile. C'est une acidité teintée d'une minéralité tranchante. Si cette bouteille est représentative (ce que j'ai du mal à croire tout de même), il faut réserver ce vin pour les fruits de mer. (08/2013)
Prix : B