Juin 2007

Je les ai trouvés exceptionnels...

> Domaine Renucci - Cuvée Vignola 2005 Corse calvi - Bernard Renucci à Feliceto Nielluccio, sciacarello et vermentino Nez de fruits noirs, mûre et cassis, et de réglisse, un nez très mûr, un peu confituré. La bouche est puissante et l'on y retrouve cette maturité de la matière mais sans excès aucun. La construction est solide avec des tanins très présents mais joliment serrés. La persistance en finale est remarquable. Très beau vin à marier avec des plats d'une certaine puissance. (06/2007) Prix : B

> Ernest Burn - Clos St Imer La Chapelle 2003 Alsace grand cru goldert - pinot gris Nez très fruité, de fruits jaunes surtout, avec des notes florales et légèrement épicé. La matière apparaît très mûre en bouche, montrant des sucres résiduels présents mais bien intégrés. L'expression est puissante et très droite et pure. La structure est élégante. Si le vin est inévitablement marqué par la canicule du millésime qui pousse les caractères fruités et le moelleux, il a su garder toutes ses qualités gastronomiques grâce à son équilibre parfait. Très beau vin. (06/2007) Prix : C (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Château Beychevelle 1996 Saint-julien - 4e cru classé Nez animal et de fruits noirs avec quelques notes épicées. En bouche, le vin forme un ensemble bien fondu, élégamment construit, de puissance moyenne. Beau vin. (06/2007) Prix : E- (voir les autres millésimes)
	> Château Les Gravières 2000 Saint-émilion grand cru - Denis Barraud Joli nez, assez profond, de fruits noirs, de terre et de sous-bois. Tout en étant parfaitement construite, la bouche est ronde et la matière assez séduisante même si elle paraît encore un peu fermée actuellement. La belle finale laisse penser qu'il n'a pas encore atteint tout son potentiel. Très beau vin. (06/2007) Prix : C+ (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet Denis Barraud)
	> Domaine de Gioielli 2005 Corse coteaux du cap corse - vermentino - Michel Angeli à Rogliano Le nez est délicat, marqué par les arômes floraux avec des notes de fruits jaunes. La bouche est tout aussi délicate, joliment construite avec une pointe de minéralité et un équilibre parfait. Le vin s'ouvre à l'aération et exprime des arômes de fruits jaunes et d'agrumes. Très beau vin. (06/2007) Prix : B-
	> Château Peyrassol - Commanderie de Peyrassol 2006 Côtes de provence - sémillon, rolle, clairette Nez de fruits jaunes, de fleurs blanches avec des notes d'agrumes. La bouche est plaisante, dotée d'une belle construction et d'un équilibre sans aucune mollesse. La matière s'exprime franchement et sans détour. Très joli vin. (06/2007) Prix : B (voir le site internet)
	> Château de La Rivière 1998 Fronsac 70% merlot, 15% cabernet franc, 12% cabernet sauvignon, 3% malbec Nez de fruits rouges et noirs et de champignon. En très nette amélioration par rapport à la dégustation précédente, le vin forme maintenant un bel ensemble en bouche, parfaitement fondu et équilibré. Bonne densité de matière. Un beau vin, apprécié à table. (06/2007) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Château Sainte Eulalie - Plaisir d'Eulalie 2005 Minervois - Isabelle et Laurent Coustal 15% syrah, 45% grenache, 40% carignan Nez de fruits noirs et rouges. En bouche, le vin montre une belle densité de matière et un bon équilibre malgré la puissance (une puissance assez inhabituelle dans une cuvée de base). L'ensemble est assez harmonieux. C'est un très beau vin, d'une qualité vraiment étonnante dans ce millésime pour le prix. (07/2007) Prix : A+ (voir les autres vins du domaine) (voir le site internet)
	> Domaine de La Sarazinière - Le Pavillon 2005 Mâcon-villages - Mâcon Bussières - Philippe Trébignaud Nez de fleurs blanches, de fruits blancs et d'agrumes. Belle bouche, joliment construite sur une trame acide assez présente mais parfaitement intégrée. La matière s'exprime joliment, assez délicate tout en présentant une bonne texture. Beau vin. (06/2007) Prix : B (voir le site internet)
	> Nicolas Gonin 2005 Vin de pays des Balmes Dauphinoises - Salagon-Saint Chef (38) Nez de fruits blancs et jaunes, rehaussé de notes florales. La bouche est parfaitement construite, avec une acidité suffisante pour soutenir l'ensemble. La matière est fine et s'exprime avec netteté jusque dans la finale. Joli vin. (06/2007) Prix : B+
	> Domaine Sainte Marie des Crozes - Premiers pas sur la lune 2006 Vin de pays des coteaux de Miramont - Bernard Alias Cépages roussanne et grenache blanc Douzens (nord-ouest de Corbières, terroir de la Montagne d'Alaric) Joli nez fruité, fruits blancs, fruits jaunes et agrumes. La bouche est très bien construite, avec une belle acidité pour soutenir l'ensemble. Bonne finesse de matière. Plutôt sur les agrumes, l'expression aromatique est assez moderne mais sans racolage. Joli vin. (06/2007) Prix : B-
	> Domaine Rimbert 2006 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert marsanne - grenache blanc - roussanne - vermentino - carignan blanc Nez assez fin de fleurs, de fruits jaunes et d'herbes sèches. Assez rond en bouche, le vin est parfaitement équilibré par une belle fraîcheur. La matière montre une bonne pureté d'expression. Joli vin. (07/2007) Prix : B (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet) Note : Bouchon synthétique (boire rapidement)
	> Domaine de Torraccia 2004 Corse porto-vecchio - vermentino - Christian Imbert Nez floral et fruité (agrumes). Le vin est bien réalisé et la bouche est plaisante, sans éclat mais parfaite à table. (06/2007) Prix : A+
	> Château Saint-Georges 2005 Saint-georges-saint-émilion Nez expressif de fruits noirs avec des notes lactées. La bouche est particulièrement avenante avec un boisé totalement intégré. La matière est fruitée, soyeuse, presque un peu doucereuse, toutefois. Le vin est séduisant. (06/2007) Prix : C (voir le site internet)
	> Domaine de La Charmoise - Vinifera 2004 Touraine - sauvignon non greffé Nez de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, le vin montre une bonne finesse de matière. Du fait de la jeunesse des vignes, le vin est peu complexe et manque quelque peu de texture mais il présente une minéralité séduisante qui le rend très intéressant. Ceci nous laisse augurer le meilleur pour les millésimes ultérieurs. (06/2007) Prix : B+ (voir les autres vins du domaine)(Voir le site internet)
	> Château Citran 1997 Haut-médoc - entre Margaux et Saint-Julien - cru bourgeois Contrairement à la dégustation précédente, cette bouteille se révèle très plaisante, le vin formant un bel ensemble fondu qui a parfaitement tenu en dépit de la faiblesse du millésime. (06/2007) Prix : C (voir les autres vins du domaine)

J'ai été plutôt déçu...

	> Domaine San Quilico - Rosé 2005 Patrimonio - Henri Orenga Nez de petits fruits rouges acidulés. Parfaitement équilibré, le vin est assez léger mais aimable et plaisant en bouche. (06/2007) Prix : A (voir le site internet)
	> Domaine La Tour Vieille - Les Canadells 2004 Collioure - grenache gris, grenache blanc et maccabeu Nez de fruits jaunes et exotiques avec des notes miellées qui deviennent de plus en plus présentes. En bouche, le vin présente une très belle construction fine et élancée mais la matière est hélas dominée par des arômes d'oxydation (serait-ce du à une vinification sans soufre?) Le vin reste toutefois assez beau. (06/2007) Prix : C
	> Charles et François Tardy - Les Pends 2005 Crozes-hermitage Nez de fruits jaunes (abricot), de vanille avec des notes de miel et de fruits à l'alcool. En bouche, la texture est joliment grasse et épaisse. L'alcool et le boisé sont hélas trop présents à ce stade. (07/2007) Prix : C
	> Domaine des Tours 2003 Vin de pays de Vaucluse - Emmanuel Raynaud Cépages : grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot, dious Nez de fruits noirs cuits. La bouche est très mûre, le vin est ainsi presque moelleux mais sans aucune lourdeur toutefois, car la matière reste fine. C'est un vin très bien fait mais difficile à placer à table du fait de cette maturité très importante. (06/2007) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Château Lyonnat 2000 Lussac-saint-émilion - Vignobles Milhade 85% merlot, 11% cabernet-sauvignon, 4% cabernet franc Joli nez assez intense de fruits rouges et noirs avec des notes de sous-bois et de cèdre. En bouche, la matière semble un peu plus retenue avec même une petite sécheresse en finale. L'acidité est plutôt faible. Le vin pourrait avoir besoin d'encore un peu de temps pour se mettre en place. (06/2007) Prix : C (voir le site internet)
	> Domaine de la Punta 2004 Corse - vermentino - Alain Lugarini et François Paoli à Aleria Nez de petits fruits jaunes et de pamplemousse. La bouche est bien équilibrée, assez moderne. S'il n'a pas une personnalité bien marquée, le vin est cependant bien plaisant à table. (06/2007) Prix : A
	> Domaine Petra Bianca - Prestige 2004 Corse figari - Joel Rossi et Jean Curallucci Nielluccio, sciaccarello, grenache et syrah Nez de fruits noirs et rouges. Le vin est très rond en bouche, la matière est fruitée et l'ensemble est plaisant même s'il aurait certainement profité d'une structure un peu plus marquée. (06/2007) Prix : A
	> La Chablisienne - Beauroy 1999 Chablis premier cru Nez d'herbes sèches, de cire et de miel. En bouche, le vin apparaît plutôt minéral ce qui lui donne une très belle construction. La matière est hélas peu expressive, dominée par les arômes miellés. (06/2007) Prix : C (voir le site internet)
	> Château Viella - Tradition 2004 Madiran - Alain Bortolussi Nez de fruits noirs et rouges. La bouche est ronde avec une acidité un peu faible et une structure peu marquée. La matière est bien nette. (06/2007) Prix : A+ (voir les autres vins du domaine)
	> Jean-Maurice Raffault - Le Puy 2003 Chinon Nez de fruits rouges. Belle attaque avec une matière mûre et attrayante et beau milieu de bouche, bien construit sur des tannins intégrés et bien équilibré. Le boisé, assez marqué, montre sa présence en fin de bouche et en finale par une sècheresse qui termine trop brutalement ce bel ensemble. (06/2007) Prix : D-

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