Janvier 2008

Je les ai trouvés exceptionnels...

> Bott-Geyl - Sonnenglanz 2004 Alsace grand cru sonnenglanz - pinot gris - biodynamie Nez un peu retenu de pêche jaune et de fruits exotiques. La texture du vin est riche tout en restant particulièrement douce en bouche. L'équilibre est franchement moelleux. L'expression est pure. Très belle finale tout en douceur et en délicatesse. Il a beau ne pas être très complexe (du moins à ce stade), ce pinot gris montre une alliance de richesse et de délicatesse qui le classe parmi les grands vins. (01/2008) Prix : C+ (voir le site internet)

> Domaine Patrick Baudouin - Grains Nobles 1999 Coteaux du layon - chenin Nez d'abricot et d'agrumes confits, d'orange, de coing. La bouche est puissante et parfaitement construite. L'acidité est suffisamment importante pour venir contrebalancer la forte sucrosité naturelle du raisin. L'expression est forte et sans aucune fausse note. Superbe. (01/2008) Prix : D (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet) Note: Après une aération de quelques jours, le vin avait quelque peu bruni mais sans aucune altération ni au nez ni en bouche : aucune trace d'oxydation, si ce n'est quelques notes miellées très légères. Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

J'ai bien aimé...

	> Château Planquette 2004 Médoc - Didier Michaud - biologie - 50% cabernet sauvignon 50% merlot Nez de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, le vin repose sur une très belle structure avec des tanins fermes mais assez fins, le boisé étant parfaitement intégré. La matière s'exprime joliment avec pureté. Sans être très complexe, le vin est remarquable pour sa belle harmonie d'ensemble et il fait merveille à table. Très beau vin. (01/2008) Prix : C (voir les autres vins du domaine)
	> Françoise Bedel - Entre Ciel et Terre Champagne - brut - 72% pinot meunier, 14% pinot noir, 14% chardonnay RM à Crouttes-sur-Marne (Vallée de la Marne) - biodynamie Nez aux arômes très fondus entre eux, d'agrumes, de fruits secs avec des petites notes toastées. En bouche, le vin montre un profil très vertical avec une belle minéralité assez marquée. La matière s'exprime avec pureté et la construction n'est pas sans finesse. Il prend de l'ampleur à l'aération. Beau champagne qui fut parfait sur un bar grillé. (01/2008) Prix : D (voir le site internet)
	> Dupéré Barrera - Jade 1999 Bandol - 60% mourvèdre, 40% grenache, cinsault, carignan Nez de fruits noirs, de poivre doux et d'épices tendres. La bouche est harmonieuse et joliment fondue avec une matière expressive, montrant une belle présence en bouche. La structure est très fondue. Il n'est pas très complexe mais vraiment plaisant et sans aucune lourdeur. Très beau vin de gastronomie. (01/2008) Prix : C (voir les autres vins du domaine)
	> Domaine de Bellivière - L'Effraie 2004 Coteaux du loir - Eric Nicolas Nez de fruits blancs et de fleurs blanches avec des notes de fruits jaunes. La bouche est à la fois ronde et parfaitement structurée avec une matière qui s'exprime joliment et directement. L'équilibre est de type sec. Très beau vin. (01/2008) Prix : C- (voir les autres vins du domaine)
	> André Kientzler - Auxerrois K 1996 Alsace - cépage auxerrois - terroir : grand cru Kirchberg de Ribeauvillé Nez de mirabelle, d'ananas et de pamplemousse. La bouche est étonnante par ses sucres résiduels, l'équilibre étant même plus moelleux que demi-sec. La matière est très riche. La finale est doucement caramélisée. Il ne fait pas son âge. Vraiment surprenant pour un vin élaboré à partir d'auxerrois, il est surtout vraiment délicieux. (01/2008) Prix : C (voir les autres vins du domaine) Note : La lettre K est l'initiale de Kirchberg : l'auxerrois (tout comme le pinot blanc) n'est pas autorisé en appellation grand cru.
	> Jean Pabiot - Domaine des Fines Caillottes 2005 Pouilly-fumé - sauvignon Nez d'agrumes tirant sur les fruits jaunes, de fleurs blanches avec une petite note fumée. Tendre et rond en bouche, le vin montre une bonne présence avec un joli fruité issu d'une matière bien mûre. L'expression est pure et droite. Très joli vin. (01/2008) Prix : C- (voir le site internet)
	> Château Beaumont 2005 Haut-médoc - cru bourgeois supérieur - entre margaux et saint-julien 60% cabernet-sauvignon, 33% merlot, 4% cabernet franc, 3% petit verdot Nez de fruits rouges et noirs avec des petites notes de sous-bois et de cèdre. En bouche le vin forme un ensemble assez harmonieux où tout semble parfaitement équilibré. Un vin très réussi dans ce millésime et d'une qualité étonnante pour un vin trouvé en grande distribution. (01/2008) Prix : B (voir le site internet)
	> Cascina 'Tavijn 2004 Barbera d'asti - 100% barbera - Nadia Verrua Vigne située à Monterosso (Scurzolengo, Piémont) Nez de fruits noirs et rouges avec des notes de réglisse doux. En bouche, le vin est équilibré, bien soutenu par son acidité qui lui donne de la tenue et une certaine fraîcheur. La matière s'exprime joliment sur la cerise bien mûre. Le vin est agréable à table. (01/2008) Prix : B (voir le site internet)
	> François Pinon - Cuvée Tradition 2000 Vouvray - demi-sec Nez un peu retenu d'agrumes et de fruits blancs. Belle pureté d'expression sur une texture fine. L'équilibre est maintenant franchement de type sec (et non plus demi-sec). Fin de bouche citronnée. Le vin est plaisant mais ne semble pas encore épanoui. (01/2008) Prix : B- (voir les autres vins du domaine)
	> Château Lauriol 2005 Bordeaux-côtes de francs - second vin du Château Puygueraud Majorité de merlot Nez aux arômes de framboise. La bouche est parfaitement équilibrée, simple mais bien faite, avec des tanins bien intégrés à l'ensemble. Vin agréable à table. (01/2008) Prix : A (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

	> Ernest Burn - Clos St Imer 2003 Alsace pinot noir Nez de fruits rouges très mûrs voire même confiturés. La bouche est assez expressive et légèrement acidulée, une bouche essentiellement fruitée. Le vin est plaisant mais le prix peut paraître un peu élevé. (01/2008) Prix : C (voir le site internet)
	> Battaglio - Valmaggiore Selezione 2005 Nebbiolo d'alba - 100% nebbiolo - Produzione Limitata Nez plutôt léger de fruits rouges légèrement épicés. La bouche est bien construite, assise sur une acidité assez présente. La matière est assez légère. L'ensemble est agréable mais paraît un peu simple au regard du prix. (01/2008) Prix : C+ (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)
	> La Grange Aux Belles - Fragile 2006 Anjou - marc Houtin Nez de fleurs blanches d'acacia, de fruits jaunes et d'herbes sèches. La bouche est ronde, assez retenue en terme d'arômes avec une pointe d'oxydation qui s'amplifie dans le verre. La texture est douce et agréable. (01/2008) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> La Grange Aux Belles Crémant de loire - effervescent - Marc Houtin - Majorité chenin avec compléments de chardonnay et de cabernet Nez discret de fruits blancs. La bouche apparaît un peu rustique avec une effervescence présente et un dosage assez marqué. (01/2008) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Château Moulin de Curat 2005 Puisseguin-saint-émilion - marque du Château Puisseguin Curat - Ginestet Le nez est discret. La bouche est plutôt bien équilibrée mais peu expressive. Légère amertume en fin de bouche. (01/2008) Prix : A

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