Vins Liquoreux

> Domaine Patrick Baudouin - Grains Nobles 1998
Coteaux du layon - chenin

Nez d'abricot confit, de pâte de fruits et d'agrumes confits. La bouche est parfaite, bâtie sur un équilibre très liquoreux. Moyennement complexe, elle est puissante, dense, toute empreinte d'une matière noble. (06/2004)
Prix : D

> Domaine Patrick Baudouin - Grains Nobles 1999

Nez d'abricot et d'agrumes confits, d'orange, de coing. La bouche est puissante et parfaitement construite. L'acidité est suffisamment importante pour venir contrebalancer la forte sucrosité naturelle du raisin. L'expression est forte et sans aucune fausse note. Superbe. (01/2008)
Prix : D
Note: Après une aération de quelques jours, le vin avait quelque peu bruni mais sans aucune altération ni au nez ni en bouche : aucune trace d'oxydation, si ce n'est quelques notes miellées très légères.
Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

> Domaine Patrick Baudouin - Maria Juby 2001
Coteaux du layon - chenin

Nez encore retenu de fruits exotiques. Très grande élégance en bouche sur un équilibre parfait: malgré ses 155 gr de sucres résiduels, il sait rester léger et ne donne aucune impression de sucrosité excessive. Le vin est doux, riche, fin, il est tout à la fois, mais surtout: quelle noblesse de matière. Un superbe vin qui se place incontestablement parmi les plus grands liquoreux. Bien évidemment, il n'est là qu'au début de sa carrière. (09/2004)
Prix : E

> Domaine Patrick Baudouin - Maria Juby 2005

Nez de miel, de fruits jaunes et exotiques confits avec des notes d'épices douces. Le vin montre un superbe équilibre en bouche entre la puissance et la richesse de la matière et la construction élégante. Aucun excès, aucune lourdeur mais au contraire une certaine délicatesse. Grande pureté d'expression. Un grand vin liquoreux, particulièrement enchanteur. (08/2009)
Prix : E (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)
Note: Vigneron membre de Sapros. Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

> Domaine de La Bergerie - Clos de la Girardière 1997
Coteaux du layon - chenin - Yves Guegniard

• Belle bouche toute en rondeurs. La matière est là mais le vin ne semble pas exprimer tout son potentiel. Attendre. (07/2001)
• Nez de fruits jaunes (mirabelles), de fruits exotiques avec des notes florales et d'agrumes. Parfaitement équilibré, le vin montre une texture assez fine en bouche et évoque une pureté certaine de matière. Un beau vin. (02/2007)
Prix : C (voir aussi l'Anjou)

> Château du Breuil 2002
Coteaux du layon - chenin - Marc & Eric Morgat

Nez de fruits jaunes (pêche) et d'agrumes. On retrouve ces arômes en bouche qui viennent s'exprimer avec netteté et droiture. Un joli coteaux du layon générique. (08/2004)
Prix : C-

> Château du Breuil - Layon Beaulieu 2005
Coteaux du layon - chenin - Marc Morgat

Nez d'orange confite, de fruits jaunes et blancs. La bouche sait rester légère avec une très belle expression fruitée, pure et plutôt longue. Un très beau vin liquoreux. (02/2009)
Prix : C+

> Château Pierre Bise - Beaulieu 2001
Coteaux du layon beaulieu - chenin - Claude Papin

Nez discret d'herbes sèches, d'amandes avec des notes florales. En bouche, la matière apparaît plutôt légère et ne s'exprime que peu, mais le vin forme un bon accompagnement à une tarte aux prunes. (09/2004)
Prix : B+ (voir les autres vins du domaine)

> Dom. Philippe Delesvaux - Clos de la Guiberderie 2003
Coteaux du layon saint-aubin - chenin

Superbe robe brillante et pure. Nez confit, de pâte de fruits jaunes et exotiques, d'ananas confits avec des notes florales ; un nez assez complexe et offrant plusieurs facettes. La bouche est puissante avec une très forte densité de matière et une texture épaisse mais sans lourdeur excessive. Riche et doux au palais, il montre aussi une grande pureté d'expression jusque dans dans sa longue finale. Dans ce millésime, c'est un coteaux du layon d'une qualité époustouflante pour le prix. (Vin du mois 10/2007)
Prix : B+
Note : Vigneron membre de l'organisation Sapros. Ce vin est donc non chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

> Dom. Philippe Delesvaux - Les Clos 2008
Coteaux du layon - 100% chenin - bio certifié

Très joli nez de pêche blanche, de coing, d'abricot, de pâtes de fruits. La bouche est très bien équilibrée, légère, entre moelleux et liquoreux avec un profil droit et dotée d'une belle expression assez fine, sans lourdeur. La finale évoque les arômes de pamplemousse rose. C'est un joli vin, fort plaisant. (03/2010)
Prix : B
Note : Ce vin est donc non chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

> Dom. Philippe Delesvaux - Grains Nobles 1997
Coteaux du layon - Sélection de Grains Nobles- chenin

Belle robe ambrée. Nez de fruits exotiques, de fruits jaunes confits, de miel, de coing. L'équilibre est parfait en bouche, le vin ne montrant aucune lourdeur malgré l'épaisseur de la texture. La matière s'exprime avec une pureté cristalline tout en montrant une grande puissance dans son expression. C'est superbe. On se tait et on profite du moment... Un vrai nectar. (11/2008)
Prix : D
Note : Vigneron membre de l'organisation Sapros. Ce vin est donc non chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

> Dom. Philippe Delesvaux - Anthologie 1997
Coteaux du layon-villages - chenin - env. 500 gr de sucres résiduels!

(Ouvert 24h à l'avance) Grande viscosité. Nez extraordinairement intense d'abricot confits, de fruits jaunes, d'orange confite. Ce n'est pas un nez encore très complexe, mais il montre une intensité hors-normes : un véritable concentré d'abricot confits. Soutenue par son acidité aux notes minérales, la bouche reste étonnamment fraîche malgré les sucres résiduels qui ne sont absolument pas sur le devant de la scène : c'est le fruit qui domine avec puissance et concentration. Sans aucune lourdeur et apparemment peu alcoolisé, le nectar glisse le long du palais avec une douceur qui nous plonge dans une extase hédoniste. La finale semble interminable tant les arômes restent installés en bouche pendant de nombreuses minutes. Un vin unique et exceptionnel. (05/2008)
Prix : F+
Remarque : Aucun vin ne peut passer derrière une telle bouteille. Un autre liquoreux, jugé superbe et exceptionnel quelques minutes auparavant, est apparu étriqué, fuyant et imprécis après la dégustation de cet Anthologie 1997 de Philippe Delesvaux.

> Domaine des Sablonnettes - Vieilles Vignes 2002
Coteaux du layon - chenin - Christine & Joël Ménard

Joli nez de fruits jaunes. Bien équilibré en bouche, il montre une belle matière, très douce et aromatique. Belle pureté. (12/2004)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)
Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre (membre de Sapros).

> Château de Suronde 1997
Quarts de chaume - chenin - Francis Poirel

• Une superbe texture en bouche, un équilibre parfait, et une matière complexe. On n'est pas loin de la perfection. Un grand moment... (04/2001)
• Superbe nez de fruits exotiques, de fruits jaunes, abricot et mirabelle, de cire d'abeille, de pâtes de fruits (etc...) En bouche, le vin montre une grande pureté et une très grande élégance. L'équilibre est parfait. La matière est puissante, sans aucune lourdeur, et se prolonge en une longue finale. A noter qu'il semble encore plus épanoui et complexe après un long carafage. C'est un superbe nectar qui se sirote doucement en fin de repas, on est incontestablement en présence d'un grand vin liquoreux. ("Vin du mois" 07/2005)
Prix : D (50cl) (voir aussi le VdT sauvignon)
Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

> Domaine des Charbotières - Clos des Huttières 2002
Coteaux de l'aubance - chenin - Dominique et Ghislaine Mautalen

Nez d'orange confite, d'abricot, de miel, de caramel et de notes florales. L'équilibre est superbe en bouche, le vin paraissant assez aérien. La matière est riche et d'une grande pureté dans son expression assez complexe. Très belle finale. Un superbe vin liquoreux. (10/2005)
Prix : D-

> La Grange Aux Belles 2004
Coteaux de l'aubance - chenin - Marc Houtin

Nez d'oranges confites et de fruits jaunes. Le vin est parfaitement équilibré, un vin plutôt moelleux que liquoreux ce qui lui donne une certaine légèreté. La bouche est bien droite dans son expression. Un joli vin, très accessible et agréable, facile à marier à table, avec une volaille rôtie par exemple. (03/2006)
Prix : B

> La Grange Aux Belles - La Belle Adorée 2005
Coteaux de l'aubance - chenin - Marc Houtin

Beau nez de fruits jaunes, abricot et mirabelle, et de fruits exotiques. En bouche, l'équilibre est parfait, reposant sur une acidité parfaitement maîtrisée. La texture est soyeuse et la matière s'exprime sans détour. L'ensemble est particulièrement séducteur. Une qualité vraiment exceptionnelle pour un domaine si récent. (02/2007)
Prix : C+ (50 cl) (voir les autres vins du domaine)
Note : Ce vin est non chaptalisé, c'est à dire sans aucun ajout de sucre.

> Domaine de Montgilet - Les Trois Schistes 1997
Coteaux de l'aubance - 100% chenin - liquoreux
Vincent & Victor Lebreton

Nez d'orange confite, de fruits confits et de pain d'épice. La bouche est parfaitement équilibrée avec une acidité qui lui apporte de la légèreté. La matière est expressive et montre beaucoup de douceur en bouche. Franchement liquoreux dans ce millésime, il est particulièrement réussi et assez enchanteur. (07/2010)
Prix : D-

> Domaine de Montgilet - Les Trois Schistes 2001
Coteaux de l'aubance - chenin - Vincent & Victor Lebreton

Robe d'un bel ambré foncé. Joli nez assez complexe d'abricot, de coing, de fruits exotiques, de caramel et de petites notes de tilleul. Bon équilibre en bouche, plutôt minéral. La matière est assez fine mais il montre une belle présence en bouche. Longue finale. Il semble encore plus ouvert le lendemain. Un beau vin de repas. (12/2003)
Prix : B+ (50cl)

> Domaine de Montgilet - Le Clos Prieur 1997
Coteaux de l'aubance - chenin - Vincent & Victor Lebreton

• Nez hélas un peu fugitif mais très complexe : Coing, abricot, fruits jaunes et exotiques, fruits blancs. La bouche est parfaitement équilibrée, avec une acidité parfaite. La texture de la matière est riche et douce, véritable velours sur le palais, tout en douceur et en puissance. Aucune lourdeur dans cet ensemble qui exprime la pureté. Seul bémol, le vin semble encore fermé et doit donc être encore attendu. (06/2005)
• Nez d'abricot confit et d'orange confite, de fruits exotiques, notes de caramel. En bouche, il est vraiment superbe d'équilibre et d'expression, très aromatique, riche d'une large palette d'arômes de fruits confits où les agrumes occupent le premier plan. Il a beaucoup de sucres mais aucune lourdeur. Sa très belle texture le rend très séduisant sur le palais. Si je l'avais trouvé fermé lors d'une dégustation précédente en 2005, il ne l'est plus aujourd'hui ! Merveilleux. (10/2015)
Prix : D (50 cl)
Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

> Domaine de Montgilet - Le Tertereaux 1994
Coteaux de l'aubance - chenin - Vincent & Victor Lebreton

Robe ambré foncé. Nez d'orange et de kumquat confites, de fleurs séchées et de tisane. En bouche l'acidité est un peu forte et ne semble pas bien fondue, mais la matière est longue et persistante. Bien différent des millésimes plus favorables, mais intéressant compte-tenu du prix. (05/2004) Prix : B

> Domaine de Montgilet - Le Tertereaux 1996

La couleur est profonde, ambre foncé. Le nez est bouqueté, racé: Oranges confites et abricots confits. Un nez fruité, sans aucune lourdeur, et qui évolue bien dans le verre. En bouche: Superbe structure, forte puissance aromatique. La finale est légèrement en retrait. (07/2002) Prix : D

> Domaine de Montgilet - Le Tertereaux 1997

• Expressif et concentré. Un pur délice de fruits confits. (03/2001)
• Très beau nez d'oranges confites, de fruits exotiques, d'ananas confit, de pomme et d'agrumes. Le nez forme à lui seul un ensemble un ensemble finement fondu particulièrement enchanteur. La bouche est douce sur le palais, sans aucune lourdeur, avec une matière qui fait preuve d'une forte expression aromatique. La finale est plutôt fraîche. L'ensemble est superbe ; avec le temps, les aromes se sont très fondus entre eux. Semble parti pour durer de nombreuses années. (12/2008)
Prix : D

> Domaine de Montgilet - Le Tertereaux 1998

Nez d'orange confite, de pomme et d'abricot. Forte densité de matière en bouche, belle expression. La teneur en sucres résiduels semble importante mais aucune lourdeur ne se fait sentir, l'équilibre est parfait et la finale reste assez fraîche. Très beau liquoreux. (11/2010)
Prix : C (voir aussi les Anjou du même domaine) (voir le site internet)

Note: Ces vins sont non-chaptalisés, c'est à dire sans ajout de sucre.